市場・流通の多様化や高齢者をはじめとする消費者ニーズを踏まえ、次年度以降の具体的なビジネスモデルの構築に繋げることを目的に、令和元年12月20日(金)、秋田市「パーティーギャラリーイヤタカ」において、日本ミルクネットワーク協同組合を対象に標記事業を実施しました。
 最終回となる今回は、前回検討した乳製品販売事業者としての今後の在り方を踏まえ、ビジネスモデルの構築に向けた方向性について検討しました。
第2回事業の様子