11月16日(金)、美郷町中央行政センターにおいて、美郷づくし研究会を対象に第2回標記事業を開催しました。

 当研究会は、美郷産の食材を贅沢に使用したご当地グルメ「美郷まんま」により地域活性化に貢献する団体です。この度、当事業を活用し、販路拡大等のための今後の活動の方向性や取り組みについて検討していくことにしております。

 第2回研修会では、前回に引き続き、食の高付加価値化研究所 所長 椎葉 彰典 氏を招き、「ブランド戦略の構築と新商品開発~美郷町自慢で売り場を取りに行く!~」をテーマに開催しました。当研究会の理念や方向性などを共有するために、メンバー間でディスカッションを行いました。