秋田市からの受託事業として、標記セミナーを秋田市園芸振興センターで開催しました。
本セミナーは、農林水産物等の生産だけでなく、加工・販売への取組を目指す農林漁業者や農商工連携を目指す農林漁業者・商工業者の発掘を目的として全3回開催予定のセミナーとなっています。

第一回目となる今回のセミナーには、農業者やサービス業者をはじめ39名が受講しました。
第一部では、講師に、㈱ラショナルジャパン 佐藤 敏郎氏を迎え多機能調理器スチームコンベクションを使った商品化実習』を行い、受講者は実際に調理器の操作をして機能性、便利性を実感していました。
第二部では、とちぎ農業ネットワーク企業組合 理事長 鈴木 晴久氏に講師を務めて頂き、異業種連携による組合の先行事例として、六次産業化における商品開発や販路拡大に向けたの取り組みについて講演して頂いた。異業種の企業がそれぞれのノウハウを持ち寄り連携することで生まれる可能性など、受講者の興味を引く内容の講演であった。

なお、今後開催予定のセミナーについても、随時、受講受付中です。



                   とちぎ農業ネットワーク企業組合
               理事長 鈴木 晴久氏