平成２８年７月２８日（木）、秋田市のホテルメトロポリタン秋田において標記事業を実施しました。
今回のテーマは、農林水産省の地理的表示保護制度への申請に向けた研究であり、本制度の概要及び他県事例を交えながら、GIサポートデスク　東北ブロック統括アドバイザー　望月孝　氏よりご講演いただきました。
その後、「しょっつる」認証に向けた意見交換会を実施し、各事業者と積極的にな情報交換が行われました。
本事業では、引き続き他県魚醤の取組事例を学ぶための研修会を開催することとしております。