令和元年１１月１３日（水）、協同組合横手やきそば暖簾会を対象に標記事業を開催しました。

　本県及び横手市への外国人観光客の来訪は年々増加しており、来年２月の「かまくら」祭りでも大勢の外国人観光客の来訪が見込まれております。組合員店舗においては、今後増加する外国人観光客への接客を見据え、英語接客能力の向上やメニュー表記の多言語化などに対応する必要があります。

　そこで、Ｍ’ｓ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　代表　馬上　千恵　氏をお招きし、飲食店における外国人観光客への英語での接客対応を学ぶための方法について学びました。
　英語圏のお客様へのおもてなし英会話や、横手やきそばのメニュー表記のポイントについて実践を交えながら具体的に説明を受けました。
　今後は、英語での対応方法の従業員への周知やメニューの英語表記などに取り組んでいくこととしております。

【講師　馬上　千恵　氏】