協同組合秋田市卸売市場協会を対象に組合活力向上事業【第１回】を開催しました

　令和元年９月２４日（火）、協同組合秋田市卸売市場協会を対象に標記事業を開催しました。
　今回は、「実需者・消費者ニーズの把握」をテーマに、株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア『ダイヤモンド・チェーンストア』誌　編集長　阿部幸治氏を招き、スーパー業界の動向と経営戦略について学びました。
　卸売業者から見て下流に位置するスーパー業界では、人口減少や少子高齢化、食のニーズの変化などにより、生き残りをかけた競争が激化しており、有力スーパーの取り組みを学ぶことで、下流のニーズを知ることができ、有意義な研修となりました。
　次回は、消費者ニーズの把握と取引に結びつける情報の受発信について研修を行う予定です。