高茂合名会社

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	肉味噌 85g
	[商品解説] 熟成三年米味噌使用すべて国産原料を使い、無添加、手づくりで仕上げました。熟成三年のコクを“そのままごはん”でお試しください。また、炒め物に加えていただくと本格的な味に仕上がります。ネギ、ショウガ、にんにくなどの薬味を加えますと、さらにおいしくいただけます。【杜氏メモ】原料：味噌、豚肉、砂糖、みりん、酒、塩、胡椒(原材料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】 1年【保存方法】冷暗所で保存（開封後は冷蔵）＊ご注文の翌日発送となります。ヤマモHP　http://www.yamamo1867.com/
	[価格] 380 円 (税込み) 商品番号：34004	個

	秋田味噌（つぶ）2kgタル入
	[商品解説] 秋田の米糀味噌秋田味噌の魅力が詰まった一品。米糀が通常の倍使用された贅沢なお味噌です。是非一度、そのまま濾さずに使用してみて下さい。いつも以上にお米の尊さを感じる、そんなお料理に仕上がること間違いなしです。【杜氏メモ】原料：米国産米、国産大豆、赤穂塩酵母：秋田香酵母ゆらら *袋入りは夏期に袋の膨張を防ぐため、出荷時にアルコールを少量加える場合がございます。【賞味期限】 6ヶ月【保存方法】冷暗所または冷蔵庫で保存＊タル入り、袋入り各種サイズご用意ございます。ぜひ、お問い合わせください。ご注文の翌日発送となります。価格はタル代込み。ヤマモHP　http://www.yamamo1867.com/
	[価格] 1,600 円 (税込み) 商品番号：31003	個

	秋田味噌（こし）2kgタル入
	[商品解説] 秋田の米糀味噌米糀の量を従来通りで仕込んだ、スタンダードなタイプのお味噌。味噌の旨味はそのままに、米糀を濾してなめらかに仕上げた使い勝手の良い一品です。つぶタイプが苦手な方は、こちらをどうぞ。【杜氏メモ】原料：米国産米、国産大豆、赤穂塩酵母：秋田香酵母ゆらら *袋入りは夏期に袋の膨張を防ぐため、出荷時にアルコールを少量加える場合がございます。【賞味期限】 6ヶ月【保存方法】冷暗所または冷蔵庫で保存＊タル入り、袋入り各種サイズご用意ございます。ぜひ、お問い合わせください。ご注文の翌日発送となります。価格はタル代込み。ヤマモHP　http://www.yamamo1867.com/
	[価格] 1,600 円 (税込み) 商品番号：32003	個

	あま塩醤油　１L×6本入
	[商品解説] おいしい水から生まれた塩分20％カットのおしょうゆこれぞ秋田の代表的なお醤油。塩分は控えめに、ほんのりした甘みがあります。煮物の味付けに、つけ醤油・かけ醤油に。「あま塩じゃなきゃだめ」と言って下さる地元のお母さんたちも多い、当社一番人気のお醤油です。・賞味期限 1年　開栓後はキャップをきちんと閉めて冷蔵庫で保存してください＊各種お醤油、つゆ等ご用意ございます。ぜひ、お問い合わせください。ご注文の翌日発送となります。価格は箱代込み。ヤマモHP　http://www.yamamo1867.com/
	[価格] 2,310 円 (税込み) 商品番号：21002	個

	焦香 120ml
	[商品解説] 味を重ねる。 “焦香”(こがれこう)とは、高価な香木を使い、何回も染め重ねた日本独特の濃い香色です。ヤマモが厳選した香草や薬味を漬け込み、味を重ねていくことで“焦香”のやわらかい色のように、ほどよく調和するようにしました。【季節の限定商品】地元農家の協力により、貴重な食材を減農薬契約栽培で収穫し、加工（乾燥、ペースト）することで旨味を凝縮しております。製品一本につき、一食材を漬け込むため、収穫の出来高が製造本数となっております。【五品目の漬け込み食材】バジル（フレッシュをペースト）ローリエ（日陰干し）セージ（日陰干し）唐辛子（日陰干し）にんにく（フレッシュをスライス）【使い方】ベースがお醤油であっさりしているのでフライにかけるとソースよりもさらりと食べることができます。また、酢や油と相性が良く、お好みで本品に加えるとドレッシングやカルパッチョソースとして召し上がれます。加熱調理では、仕上げに加えると、少量で香草の香りが引き立ちます。ステーキやパスタに重宝します。【保存方法】開封後は香りが飛びやすくなります。冷蔵庫で保存し、なるべく早く使い切ってください。）＊ご注文の翌日発送となります。ヤマモHP　http://www.yamamo1867.com/
	[価格] 1,000 円 (税込み) 商品番号：18001	個

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