雪国横手は、冬のかまくら祭りで有名です。 「柿羊羹」は、 この地方で渋柿が多く採れることから、 先々代の山下九助が、明治35年渋抜をした柿を原料に横手名産「柿羊羹」として、世に出し大好評を博しました。 氏はまた、羊羹の変質を防ぐ包装用の衛生紙缶などの、発明に成功した発明家でもあります。 どうぞ、この逸品をご賞味ください。 |
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