住　　所　〒016-0811 　　　　　秋田県能代市日吉町14番28号

電話番号　0185-52-3341

FAX番号　0185-52-3341

代表者名　西村　佑一

業　　種　酒造業兼卸売業

創業年　　宝暦元年

資本金額　1,300,000円

従業員数　20名

創業以来250年余、秋田県内でも有数の歴史を誇る蔵となっており、現代表者は十六代目に当たる。 　味噌・醤油の他に清酒の醸造が主体となっているが、日本酒は清潔な環境の中、微少な生物の活動によって創り出され、又酵母や麹菌というミクロの生命が繊細かつ豊饒な味の世界を形づくります。従って、伝統の手造りをかたくなに守り、杜氏・蔵人の努力が今日の信頼される銘酒を産み出しました。 　「誠意、創意、努力をもって顧客の要望を満たす」を社是に掲げ、常に正道を歩む醸造と営業姿勢を心がけています。